Beghuset hos Peter & Peter

Beghuset hos Peter og Peter ligger midt i Dragørs gamle by ved havnen, og føles som et hus der lever og ånder for gæsterne. Konceptet er en dansk fransk bistro med sæsonens råvarer, ofte hentet få kilometer væk. Menuen skifter, og dagens retter dukker løbende op på Instagram, så man kan lade sig friste allerede før man træder ind ad døren. Til frokost møder du klassikere som duo af smørrebrød, Toast Dragør med røget og gravad laks samt en cremet hummerbisque. Om aftenen byder kortet på radiser med rygeost, arancini på kantareller, ceviche på kammusling, danske krebs, laksfarseret rødspætte og helstegt kalvemørbrad. Flere retter får grønt fra Seerupgaard og kartofler fra Fælledgård, hvilket giver en ren smag og en klar fornemmelse af egnen. 

Forbindelsen mellem køkken og glas er tydelig. Fisk og skaldyr inviterer til sprød hvidvin, mens kalv og kantareller kalder på en saftig rød. Værten taler gerne om vin ved bordet, og på førstesalen er der plads til dedikerede vinsmagninger, hvor mad og drikke bliver tænkt sammen, så løfterne fra menuen får følgeskab af flasker med karakter.

Beghuset er også et sted for fællesskab. Her kan du tage del i fællesspisning ved langborde og møde naboer og nye venner over en delt menu, ofte med sæsonens råvarer i fokus, der skaber snak og smil. Huset lægger desuden ramme til intimkoncerter, foredrag og private selskaber, så stemningen kan skifte fra hverdagsbistro til fest i løbet af en uge. Kom for maden, bliv for atmosfæren, og lad glasset spejle tallerkenen.