Graziano

Hos restaurant Graziano på Møllegade kan du tage på en kulinarisk rejse til Toscana. Her serveres autentiske retter inspireret af det toskanske bjergkøkken – menuen byder blandt andet på cremede pastaretter, varme supper og fisk. Dertil tilbyder vinkortet et bredt udvalg af italienske vine, der matcher enhver smag og anledning. Maden bliver serveret på klassisk mormor-porcelæn, og restaurantens vægge prydes af gamle familiefotos, som tilsammen skaber en varm og hjemlig stemning.

Indehaveren bag restauranten er Jonathan Basløw Sørensen, der ønsker at hylde den toskanske madtradition, som han har tillært sig gennem sin bedstefar – manden, som restauranten også er opkaldt efter. Restauranten har også en cykelhistorie. Cykelrytter og -kommentator, Rolf Sørensen, Jonathan Basløw Sørensens far, flyttede som 17-årig til Italien som cykelrytter – hjem til Graziano, som tog sig af ham. Senere tog Graziano også Jonathan under sine vinger og lærte ham alt om det rustikke og smagfulde toskanske køkken. Familiehistorien mærkes tydeligt i restaurantens atmosfære og skaber en ramme, hvor gæster kan nyde hjemlig hygge og nærvær i godt selskab.