Gamma NV
Gamma NV er en ølbar i hjertet af Københavns Nordvest kvarter, hvor industrielt design møder kvalitetsøl fra Gamma Brewing Co. Her får du både unikke smagsoplevelser og afslappet stemning – indenfor såvel som udenfor.
I det hippe Nordvest kvarter finder du en lige så hip ølbar ved navn Gamma NV. Mere præcist ligger Gamma NV i Nordvests fuglekvarter, hvor alle gaderne er opkaldt efter fugle. Ølbaren udspringer af det danske ølbryggeri Gamma Brewing Co, som brygger lækre, kvalitetsbevidste øl i Herlev. Bryggeriet blev grundlagt i 2015 af fem venner, som alle havde tillært sig stor viden om craft beer-scenen i København gennem deres bartenderarbejde. Bryggeriet startede som et hobbyprojekt, men har siden dets fødsel vokset sig større, og i 2024 åbnede de også ølbaren på Nørrebro.
Når du træder ind hos Gamma NV, mødes du af et industrielt inspireret rum med beton på både gulve og vægge, en høj betonbar og borde med siddepladser fordelt i rummet på en måde, der giver stedet et kantineagtigt udtryk. De rå omgivelser balanceres af varme detaljer i træ, som tilfører hygge og kontrast. Udenfor finder du langborde, hvor du kan sidde og nyde din øl i solen. Bag den høje bar har Gamma NV intet mindre end 25 haner, som hovedsageligt er fyldt med lækre øl fra deres eget bryggeri i Herlev, suppleret et lille udvalg af gode alkoholfrie øl og andre alkoholfri alternativer. Udover øl kan du hos Gamma NV også nyde ægte comfort food fra Rays Chicken, som serverer maden på stedet.